Denk mal darüber nach, wie viel Essen du jeden Tag zu dir nimmst. Überleg, wie groß die menschliche Bevölkerung ist und wie viel Nahrung benötigt wird, um all diese Menschen zu ernähren. Seit der Entwicklung der Landwirtschaft wird der größte Teil der Lebensmittel, die zur Ernährung der Bevölkerung benötigt werden, durch die industrialisierte Landwirtschaft erzeugt. Seit den 1960er Jahren hat die Menge der durch diese Art der Landwirtschaft produzierten Lebensmittel drastisch zugenommen. Heutzutage gibt es genug produzierte Lebensmittel, um jeden Menschen auf der Erde zu ernähren.

Obwohl es der industrialisierten Landwirtschaft gelungen ist, große Mengen an Nahrungsmitteln zu produzieren, ist die Zukunft der Nahrungsmittelproduktion aufgrund von Problemen in der Landwirtschaft in Gefahr. Zwei der größten Probleme in der Landwirtschaft sind der Verlust landwirtschaftlicher Nutzflächen und der Rückgang der produzierten Sorten von Nutzpflanzen und Vieh.

Weltweit gehen jedes Jahr rund drei Millionen Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche verloren, weil der Boden degradiert und durch Erosion unbrauchbar wird, d.h. wenn Bodenbestandteile durch Wind oder Wasser von einem Ort zum anderen wandern. Weitere vier Millionen Hektar gehen jedes Jahr verloren, wenn landwirtschaftliche Nutzflächen umgewandelt und für Autobahnen, Wohnungen, Fabriken und andere städtische Bedürfnisse genutzt werden.